Het uitsnijden van deeg met deeguitstekers, of het deeg verdelen in gelijke grote stukken (bv. bij brooddeeg).
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » DÉTAILLER
Het uitsnijden van deeg met deeguitstekers, of het deeg verdelen in gelijke grote stukken (bv. bij brooddeeg).
Meldingen