Triple Sec is een heldere likeur met een smaak van sinaasappels. De sinaasappelsmaak is afkomstig van sinaasappel en gedroogde sinaasappelschil die te vroeg zijn geplukte. De schillen worden in alcohol geweekt om de smaak te onttrekken.Dit zorgt voor een aroma van citrus en bitterzoete tonen. Triple Sec mag niet ontbreken in klassieke en moderne cocktails. Triple sec heeft een gemiddeld alcoholpercentage van 30%. De originele triple sec is Combier, een likeur ontwikkeld door Jean-Baptiste Combier in 1834 in Saumur, Frankrijk.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium dranken » TRIPLE SEC