In boter gesauteerde lamsbiefstukjes, afgeblust met madera en jus de veau. Geserveerd met ingekookte déglaçage, risottokroketjes, witte boontjes en pommes château, genappeerd met glace de viande.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » NOISETTES D’AGNEAU BRISTOL (lamsbiefstukjes Bristol).